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如何打造高效的商务厨房?

作者:东坡居发表时间:2019-07-29浏览量:1110

如果你想做好一件事,就必须好好利用它。一家好餐馆必须有一个好的厨房工程设计。那么如何建造一个高效的商业厨房呢?东坡厨房工程设计编辑认为,只要遵循以下几点,你的商业厨房就会变得实用高效!

如何打造高效的商务厨房?

1.防水、防滑、油腻的地砖

商业厨房易湿,地板油腻,应注意防止瓷砖打滑。此外,由于商业厨房是高温环境,选用浅色冷色调,采用浅色防滑地砖、防滑、防水、防滑,可使人少干少热,提高工作效率。

采用柔和光泽的浅色抛光砖,耐磨、防滑、防水、压缩,更符合商业厨房的需要,经久耐用。颜色简单干净,不太明亮或太暗,温暖,使人们在高温环境下能感受到清凉、视觉舒适和自然的痕迹,创造出高效的商业厨房。

2。美观实用的照明

厨房灯重视文化和氛围,而商业厨房注重实用。要有足够的灯光来把握菜肴的颜色,板上应该有明亮的灯光,为了有效地防止刀伤和追求精细的刀工,盘子上方应有足够的灯光,以确保配料和服务的高效率。

3.高效低音排气罩,保持空气清新

如果你想要创造一个高效的厨房,就必须有一个通风干净的环境,最重要的是让厨房,特别是副食,烹饪面积,以确保排气量大于厨房的新鲜风量。因此,一个大功率的商业排气管,可以保持厨房的空气清新。

4.不锈钢机架

厨房是家里厨房用具最多的地方,比如锅碗瓢盆、炉灶和一系列厨房设备。商业厨房也是如此,但商业厨房往往会有太多的厨房用具,很难找到。一个不锈钢三层高的架子,坚固耐用,商业厨房的接受变得非常简单。

登陆不锈钢三层货架,帮助您轻松解决厨房问题。选用加厚无磁不锈钢材料,不会影响厨房用电,不影响使用寿命。三层加厚面板,超大储藏室,无论是锅,还是配料,都可以轻松收集,创造出高效的商业厨房。

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