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厨房工程设计公司

商用厨房这样设计仔细核算能节省一辆车钱!

作者:东坡居发表时间:2019-07-16浏览量:1700

商用厨房设计仔细核算能节省一辆车钱?当然啦!今天东坡居商用厨房设计小编就带大家来看看!

商用厨房这样设计仔细核算能节省一辆车钱

商业厨房设计-设备选择

后厨房的能耗和设计方案是捆绑在一起的,能耗指标取决于设备的选择和功能区的划分。商用厨房的能耗无处不在,像指示灯一样小,像整个排烟系统一样大。如商用厨房就有多种能源:电力、水、煤气、蒸汽等。根据实际情况和经济效果的分析,需要确定的主要能源是什么能源。

燃料和动力能源、能源消耗大幅度增加,是节能降耗的重点!商业厨房能耗集中,集中在黄金生产和备餐期,几乎所有的商用厨房设备都在工作,属于脉冲能耗。一旦整个厨房开始运行,冷餐、供暖、热源等开始不断消耗能源,无效的能耗也在不断增加。

厨房后面的工作人员一般只关心自己作业设备,很难从其他地方的技术浪费中看出。即使小型设备的耗电量大,排气系统的无效功耗高,炉膛燃烧率低等。

商业厨房设计-节能降耗

商用厨房有两种无效能源消耗,一种是有形浪费,另一种是隐性无效能源消耗。一般来说,这两种能源消耗并存,因此很难阻止有形浪费,更难以解决隐藏的无效电能消耗问题。

高效的膳食是确保整体运转的重要过程之一!但选择一支专业的设计顾问团队可以节省大量无用的消耗,为您省下一辆汽车钱。

广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家专业策划大型商业厨房的设计顾问公司。公司致力于国内星级商业厨房的专业设计,同时为广大餐饮行业、厨房工程公司、厨房设备厂家、建筑装饰行业及其与厨房相关人士提供商业厨房的技术咨询与顾问工作。 

公司管理团队是有着超过十年行业经验的精英人才组成,并且拥有着一批受过专业知识及设计培训的策划人员。公司的策划人员为每个工程细心设计考虑到每一点,且为每个工程监督合理的工程计划,为每个工程提供高质量的优质服务。

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